Украшение блюд праздничного стола. Владимир Мартынов
Украшение блюд праздничного стола
Год выпуска: 2011
Автор произведения: Владимир Мартынов
Серия: Миллион рецептов
Жанр: Кулинария
Издательство: ХАРВЕСТ
isbn: 978-985-16-9282-4
Краткое описание:
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.