Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец. Сборник рецептов
Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец
Год выпуска: 2012
Автор произведения: Сборник рецептов
Серия: Лакомка
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-59005-6
Краткое описание:
В книге предлагаются рецепты блюд из четырех самых востребованных овощей. Каждый овощ представлен в бутербродах, закусках и салатах, в первых и вторых блюдах, и, разумеется, в маринадах. В книге даны правила обработки и приготовления овощей с наименьшими потерями тех полезных элементов, которыми эти плоды наделены.