Métodos analíticos de microbiología general y aplicada. Jorge Luna Fontalvo
Métodos analíticos de microbiología general y aplicada
Год выпуска: 0
Автор произведения: Jorge Luna Fontalvo
Серия: Ciencias básicas
Жанр: Математика
Издательство: Bookwire
isbn: 9789587462500
Краткое описание:
El presente texto permitirá a los estudiantes afianzar los conceptos básicos sobre la vida y funcionalidad de los microorganismos. En él encontrarán la caracterización morfo-fisiológica de las bacterias, la morfología de los hongos y algunas técnicas de control microbiológico ambiental y control microbiológico de alimentos. El libro está concebido como material de apoyo para asignaturas relacionadas con la microbiología, de tal manera que permita a los estudiantes desarrollar conocimientos y adquirir destrezas en el análisis microbiológico, capacidades útiles en el ejercicio profesional e investigativo