Как стать успешным ресторатором?. Творческий коллектив программы «Ъ FM. Карьера»
Как стать успешным ресторатором?
Год выпуска: 0
Автор произведения: Творческий коллектив программы «Ъ FM. Карьера»
Серия: Ъ FM. Карьера
Жанр: Публицистика: прочее
Издательство: Коммерсантъ
isbn:
Краткое описание:
Какие экзамены сдают желающие получить работу в престижном итальянском ресторане? Сколько может заработать шеф-повар? И в чем секрет успеха ресторатора? Об этом обозреватель «Ъ FM» Михаил Гуревич побеседовал с шеф-поваром ресторана Assunta Madre Микеле Броджи. Слушайте и подписывайтесь в iTunes и Google Podcasts.