Повар – обратная сторона души!. Константин Брытченко
Повар – обратная сторона души!
Год выпуска: 0
Автор произведения: Константин Брытченко
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785449893918
Краткое описание:
Даже будучи талантливым, невозможно добиться больших результатов и высот в плохом заведении, работая на «всезнающего» ресторатора или с плохим шеф-поваром. Ты не увидишь той самой планки, к которой нужно стремиться. Не узнаешь, что такое настоящая организованность, скорость, порядок на рабочем месте. Всё это можно приобрести только в хорошем месте, где это работает систематически.