Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов. Елена Васильевна Царегородцева
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Год выпуска: 2020
Автор произведения: Елена Васильевна Царегородцева
Серия: Высшее образование
Жанр: Учебная литература
Издательство: ЮРАЙТ
isbn: 9785534132595