Гостиничный менеджмент. Коллектив авторов
Гостиничный менеджмент
Год выпуска: 2021
Автор произведения: Коллектив авторов
Серия: Бакалавриат (Кнорус)
Жанр: Управление, подбор персонала
Издательство: КноРус
isbn: 978-5-406-05123-8
Краткое описание:
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности «Гостиничное дело», преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.