Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. А. Т. Васюкова
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
Год выпуска: 2020
Автор произведения: А. Т. Васюкова
Серия: Среднее профессиональное образование (Кнорус)
Жанр: Учебная литература
Издательство: КноРус
isbn: 978-5-406-07713-9