Готовим на пару. Отсутствует
Готовим на пару
Год выпуска: 2012
Автор произведения: Отсутствует
Жанр: Кулинария
isbn: 978-985-18-0684-9
Краткое описание:
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.