Домашние заготовки. Отсутствует
Домашние заготовки
Год выпуска: 2013
Автор произведения: Отсутствует
Серия: 365 рецептов
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-64085-0
Краткое описание:
Соленые огурцы, маринованные перцы, помидоры в собственном соку, квашеная капуста – кто из нас не знаком с этими блюдами! Это – всегда желанные гости на столе. Зимой, в пору отсутствия свежих овощей и фруктов, они помогают нам восполнить запас витаминов. Без них трудно представить себе настоящий праздник с традиционными напитками, требующими острых и пикантных закусок. Консервированные огурцы и помидоры, патиссоны и перцы прекрасно «идут» под картошечку, хорошо оттеняют вкус мясных блюд. А еще их можно использовать для приготовления солянок, салатов, супов. В этой книге – 365 разнообразных рецептов, проверенных знатоком домашних заготовок Ольгой Золотухиной.