Золотые правила консервирования. Елена Вечерина
Золотые правила консервирования
Год выпуска: 2013
Автор произведения: Елена Вечерина
Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем!
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-59488-7
Краткое описание:
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании. Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени. Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус – соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и компоты.