Как сохранить урожай. Татьяна Плотникова
Как сохранить урожай
Год выпуска: 2013
Автор произведения: Татьяна Плотникова
Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем!
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-59722-2
Краткое описание:
Правильно собрать и сохранить урожай на зиму не менее важно, чем посадить и вырастить его. Грамотная уборка позволит сохранить все полезные качества плодов. О том, как собрать урожай и сохранить его на зиму, расскажет эта книга. Воспользовавшись приведенными в ней рекомендациями, вы сможете грамотно организовать работы по сбору и хранению урожая овощей, фруктов и ягод. В книге подробно описаны различные конструкции погребов и других видов хранилищ, необходимый садовый инвентарь. Отдельная глава посвящена особенностям хранения и переработки урожая.