Вкусовые рецепторы. Картаев Павел

Вкусовые рецепторы

Год выпуска: 0

Автор произведения: Картаев Павел

Серия: Микромир

Жанр: Медицина

Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")

isbn:

Краткое описание:

Вкусовые рецепторы – сколько их на самом деле? Как они работают? И почему рецепторов, отвечающих «за горькое» в несколько раз больше, чем тех, что распознают «сладкое»? Разбирались вместе с микробиологом Евгением Плисовым.