Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО. Наталия Владимировна Фаустова
Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО
Год выпуска: 2020
Автор произведения: Наталия Владимировна Фаустова
Серия: Профессиональное образование
Жанр: Учебная литература
Издательство: ЮРАЙТ
isbn: 9785534139587
Краткое описание:
В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные аспекты, как нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиниц, специфика деятельности службы приема и размещения, структура соподчинения работников и их должностные обязанности; основные и дополнительные услуги гостиницы; профессиональная этика и стандарты общения персонала с клиентами. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.