Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО. Наталия Владимировна Фаустова

Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО

Год выпуска: 2020

Автор произведения: Наталия Владимировна Фаустова

Серия: Профессиональное образование

Жанр: Учебная литература

Издательство: ЮРАЙТ

isbn: 9785534139587

Краткое описание:

В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные аспекты, как нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиниц, специфика деятельности службы приема и размещения, структура соподчинения работников и их должностные обязанности; основные и дополнительные услуги гостиницы; профессиональная этика и стандарты общения персонала с клиентами. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.