Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес. Денис Машков
Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес
Год выпуска: 2020
Автор произведения: Денис Машков
Серия: Русский бизнес
Жанр: Техническая литература
Издательство: Издательство АСТ
isbn: 978-5-17-120867-7
Краткое описание:
Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнеса с нуля в данной сфере. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.