Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья. Дарья Нестерова
Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья
Год выпуска: 2014
Автор произведения: Дарья Нестерова
Серия: Экспресс-рецепты
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-496-00500-5
Краткое описание:
Блюда из риса – основная составляющая многих национальных кухонь. И этому есть объяснение. Ведь рис не только вкусный, но и очень полезный продукт. В мире существует тысячи рецептов кушаний из риса. А какие блюда готовите вы? Гарниры? Молочную рисовую кашу? Запеканки? Хотите освоить новые? На страницах этой книги собраны лучшие рецепты пловов, ризотто и паэльи. Настоящие среднеазиатские и турецкие пловы с сочными ломтиками мяса и потрясающим запахом пряностей, изысканное итальянское ризотто с вином и пармезаном, традиционная испанская паэлья, насыщенная ароматом шафрана и морепродуктов, – все это вы приготовите без труда, следуя подробным инструкциям, приведенным в книге.