Здоровая русская кухня. Марина Успенская
Здоровая русская кухня
Год выпуска: 2014
Автор произведения: Марина Успенская
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-62952-7
Краткое описание:
Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.