Итальянская кухня шаг за шагом – 2. Отсутствует
Итальянская кухня шаг за шагом – 2
Год выпуска: 2013
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Кулинарные шедевры мира
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательский дом «Медиа Инфо Групп»
isbn: 978-84-15481-76-8
Краткое описание:
Наряду с пастой – бесспорной королевой итальянской кухни, гастрономическое разнообразие Италии очень велико. Многие блюда стали известными во всем мире. Например, пицца, основой которой послужила известная еще со времен древних римлян круглая хлебная лепешка. Или же мороженое и десерты, как тирамису. Но можно вспомнить еще целый ряд простых и общеизвестных блюд с «итальянским прошлым», особенность которых – использование свежих продуктов и достаточно легкий способ приготовления. Овощи, мясо, рыба и морепродукты всегда преобладали в кухне Италии – в прошлом и настоящем.