Турецкая кухня шаг за шагом. Отсутствует
Турецкая кухня шаг за шагом
Год выпуска: 2013
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Кулинарные шедевры мира
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательский дом «Медиа Инфо Групп»
isbn: 978-84-15481-79-9
Краткое описание:
Влияние турецких кулинарных традиций распространилось так же далеко, как и границы земель, когда-то принадлежавших Османской империи. Блюда турецкой кухни никак нельзя назвать заурядными: жгуче-острые или очень сладкие, они пестрят красками фруктов, овощей, жареных грецких орехов, обсыпанных ароматными специями. Турецкий стол впечатляет количеством блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, разнообразных сыров и кисломолочных продуктов, восточных десертов и свежайших фруктов.