Торты и пирожные по ГОСТу. Отсутствует
Торты и пирожные по ГОСТу
Год выпуска: 2013
Автор произведения: Отсутствует
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-64620-3
Краткое описание:
«Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом – это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральными и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по ГОСТу? В нашей книге популярный блогер и преподаватель кулинарной школы Раиса Савкова предлагает вам традиционные рецепты самых любимых тортов и пирожных по ГОСТу, а также даст советы и полезные рекомендации по их правильному приготовлению.