Китайская кухня в рецептах и историях. Пэн Юй
Китайская кухня в рецептах и историях
Год выпуска: 0
Автор произведения: Пэн Юй
Жанр: Кулинария
Издательство: Международная издательская компания «Шанс»
isbn: 978-5-907277-19-9
Краткое описание:
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, д,пя приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.