Control de procesos y seguridad e higiene. INAV0109. Carmen María de Oña Baquero
Control de procesos y seguridad e higiene. INAV0109
Год выпуска: 0
Автор произведения: Carmen María de Oña Baquero
Жанр: Зарубежная деловая литература
Издательство: Bookwire
isbn: 9788416067046
Краткое описание:
Controlar la calidad de las conservas y de los productos vegetales elaborados siguiendo los procedimientos establecidos y las normativas de aseguramiento de la calidad. Aplicar las normas de seguridad e higiene laboral en las operaciones de elaboración de conservas. Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad de la industria conservera. Aplicar las medidas de prevención y protección necesarias para garantizar la seguridad e higiene personales durante el proceso de fabricación de conservas y de productos vegetales elaborados. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Fabricación de conservas vegetales.