Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни. Тамар Адлер
Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
Год выпуска: 2011
Автор произведения: Тамар Адлер
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
isbn: 978-5-00057-199-6
Краткое описание:
Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды – восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца. Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. Эта книга для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки; для тех, кто верит, что еда объединяет. На русском языке публикуется впервые.