Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе. Глория Монтенегро
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе
Год выпуска: 2017
Автор произведения: Глория Монтенегро
Серия: Вина и напитки мира
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
isbn:
Краткое описание:
Знаете ли вы, какие тайны хранит в себе чашка эспрессо? О, их великое множество! Окунуться в прошлое ароматного напитка и познакомиться с его необычной историей поможет этот кофейный путеводитель. Начните путь с подборки любопытных фактов о кофейном дереве и его плодах – дальше будет еще интереснее! Из книги вы узнаете, как ваш любимый утренний напиток связан с климатологией, почвоведением, социологией, политологией, психологией и другими науками. Вы получите представление о взаимоотношениях кофе и человека, узнаете об удивительных свойствах этого напитка и откроете для себя секреты кофе высочайшего класса. «Кофеология» также станет отличным подарком для ценителей кофе.