Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador. Julio Pazos Barrera
Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador
Год выпуска: 0
Автор произведения: Julio Pazos Barrera
Жанр: Изобразительное искусство, фотография
Издательство: Bookwire
isbn: 9789978775325
Краткое описание:
Con este libro –como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnografía de la cocina de nuestro país, nos da también algo más hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiación del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.