Коптильня. 1000 чудо-рецептов. Отсутствует
Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Год выпуска: 2014
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Ваш домашний повар
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-386-07452-4
Краткое описание:
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.