Сыры с голубой плесенью. Павел Куртинский
Сыры с голубой плесенью
Год выпуска: 2021
Автор произведения: Павел Куртинский
Жанр: Кулинария
Издательство: ЛитРес: Самиздат
isbn:
Краткое описание:
Каждый из нас знает о существовании сыров с голубой плесенью, мало кто не сможет ответить на вопрос, что такое Дорблю, Стилтон, Горгонзола или Рокфор. Каждый из этих сыров по-своему вкусен, имеет свою консистенцию, аромат и оттенки вкуса благодаря разновидностям плесеней. Не стремитесь варить знаменитые сыры, получайте удовольствие от творения авторских сортов сыра с голубой плесенью, своим особенным вкусом и ароматом.