Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра. Ольга Эрбис
Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра
Год выпуска: 2021
Автор произведения: Ольга Эрбис
Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
isbn: 978-5-04-116504-8
Краткое описание:
Яйца – продукт, который знаком нам с детства. А сколько яичниц и омлетов мы съели за всю жизнь – не счесть. Однако в обычных яйцах заложен такой потенциал, о котором вы наверняка даже не догадывались. Ольга Эрбис, автор кулинарного блога @erbisolga, научит готовить целых 50 завтраков, где первая роль отведена яйцам. Омлет за 20 секунд, как у Джулии Чайлд; воздушный, как суфле, омлет «Пуляр»; конечно же, яйца «Бенедикт» и классика американской кухни – хаш-браун с яйцом. Рецепты в книге разделены по сложности приготовления на три главы – теперь для каждого дня у вас будет в запасе новый завтрак.