Консервирование грибов. Группа авторов
Консервирование грибов
Год выпуска: 2005
Автор произведения: Группа авторов
Серия: Лучшие кулинарные идеи (Харвест)
Жанр: Кулинария
Издательство: ХАРВЕСТ
isbn: 5-17-013602-1, 985-13-3191-0
Краткое описание:
Боровики, маслята, рыжики, подберезовики, подосиновики… список одного из любимых наших лакомств – грибов, можно продолжать бесконечно. Вкусно приготовленные грибочки – самое лучшее кушанье, а уж о консервированных грибах и говорить не приходится. Изучив эту книгу, вы освоите различные способы консервирования грибов, а также познакомитесь с приготовлением блюд из грибов по старинным рецептам. Для широкого круга читателей.