Шашлыки и пловы. Отсутствует
Шашлыки и пловы
Год выпуска: 0
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Кулинария
Жанр: Кулинария
isbn:
Краткое описание:
Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и пловов.