На кофеине. Полезная вредная привычка. Мюррей Карпентер
На кофеине. Полезная вредная привычка
Год выпуска: 2014
Автор произведения: Мюррей Карпентер
Жанр: Публицистика: прочее
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
isbn: 978-5-00057-271-9
Краткое описание:
Журналист Мюррей Карпентер провел настоящее расследование и собрал информацию о кофеине – веществе, к которому мы привыкли и о котором при этом удивительно мало знаем. Откуда он берется в наших продуктах и что происходит с организмом после порции эспрессо или колы? Автор побывал на плантациях какао в Мексике, огромных заводах Китая и в исследовательских лабораториях США, чтобы выяснить, как наша полезная вредная привычка влияет на жизнь и здоровье. На русском языке издается впервые.