Энциклопедия узбекской кухни. Хаким Ганиев
Энциклопедия узбекской кухни
Год выпуска: 2015
Автор произведения: Хаким Ганиев
Серия: Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-76669-7
Краткое описание:
В книге Энциклопедии узбекской кухни Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты сопровождаются авторскими рассказами и красочными иллюстрациями готовых блюд.