ERFURTER KOCHBUCH für die bürgerliche Küche 1. Sophie Albrecht
ERFURTER KOCHBUCH für die bürgerliche Küche 1
Год выпуска: 0
Автор произведения: Sophie Albrecht
Жанр: Кулинария
Издательство: Автор
isbn: 9783867779470
Краткое описание:
Autorin Sophie Albrecht, mit einem Nachwort von Harald Rockstuhl, Taschenbuch, 100 Seiten mit 260 Rezepte in neuer Schrift.Enthaltend die Zubereitung von 30 Suppen, 8 Einlagen in Suppen, 12 Kalteschalen, 36 Gemüsen, 20 Braten, 30 Saucen, 25 Milch-, Mehl- und Eierspeisen, 36 Fleischspeisen, 9 Fischspeisen, 15 Salaten, 12 Compots, 21 kalten und warmen Getränken, und verschiedenem Eingemachten