Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы. Юлия Евдокимова
Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
Год выпуска: 2019
Автор произведения: Юлия Евдокимова
Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
isbn: 978-5-04-156151-2
Краткое описание:
Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем. И конечно, Рим, и конечно, Флоренция. И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде – преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянской кухни. Италия хороша в любое время года, и даже осенью, особенно под дивный аромат обязательной чашечки кофе.