Расчет и проектирование сушильных аппаратов. А. Н. Остриков
Расчет и проектирование сушильных аппаратов
Год выпуска: 0
Автор произведения: А. Н. Остриков
Жанр: Учебная литература
Издательство: Издательство ЛАНЬ
isbn: 978-5-8114-1953-1
Краткое описание:
Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов. Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний при изучении общепрофессиональных или специальных дисциплин. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования сушильных аппаратов. Соответствует требованиям ФГОС ВО, предъявляемым к подготовке бакалавров по направлениям «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».