Виноградные грозди Черноземья. А. П. Безяев
натянем проволоку, крайние столбы не наклонялись внутрь шпалеры.
Для того чтобы удержать трубы в вертикальном положении, я использую дополнительное устройство. В основной (крайней) трубе-стойке на высоте 80 см от земли просверливаю по центру отверстие диаметром 10–12 мм, вставляю в него болт или шпильку и устанавливаю распорку: одним концом она упирается в землю (под место упора желательно подложить «башмак» – кирпич, обрезок доски и т. д.), а другим концом – в головку болта или конца шпильки.
Со временем, когда виноградные кусты начнут давать полный урожай, и проволока будет провисать, приходится ставить дополнительные подпорки. Для этого я использую деревянные стойки сечением 40x40 мм и длиной 2 м, которые ставлю по центру провисания проволоки. Таким образом, я не даю гроздям опускаться до земли.
Устройство двухплоскостных шпалер и расположение рядов с севера на юг способствуют лучшему освещению солнцем виноградных кустов, а значит, сокращается срок созревания лозы и ягод. Вот почему начинающим виноградарям я советую не экспериментировать, а сразу устанавливать шпалеры, конструкцию которых я только что описал.
И еще одно замечание: шпалеры можно устанавливать как до, так и после посадки винограда.
Весенние работы на винограднике
С приходом весны наступает и жаркая пора работ на садово-огородных участках. А насыщенность этих работ во многом определяют минувшие зимние месяцы. Зима 2006 г. была суровая, с большими морозами, доходящими до 40°С, и первый вопрос, который возникал у всех садоводов: как перезимовали плодовые деревья и кустарники? Мороз в основном повредил косточковые культуры, частично затронул яблони и груши. А вот виноградная лоза, слегка укрытая материалом и надежно присыпанная толстым слоем снега, осталась живой и здоровой, тем самым доказав свое преимущество перед другими плодово-ягодными растениями наших садов.
Весной, когда еще по обочинам лежит снег, а на участке его уже нет, первым делом надо освободить виноградник от укрывного материала, поднять лозы, очистить их от земли, просушить, произвести опрыскивание раствором железного купороса (300 г железного купороса на 10 л воды). Этот раствор убивает гниль, которая образовалась на лозах за зиму, а также задерживает развитие почек на 10–12 дней (это положительно сказывается при весенних возвратных заморозках). После такой обработки кусты 1–2 дня просушивают, затем слегка укрывают. Окончательно раскрывают и подвязывают их тогда, когда минуют последние заморозки.
По моим наблюдениям, возвратные заморозки, до -7°С, были в 2000–2004 гг., до 18–20 мая. Можно дополнительно произвести задержку развития почек на 5–6 дней, для чего следует побелить лозы известковым раствором (500 г извести на 5 л воды).
После 20 мая я окончательно освобождаю виноградные кусты от укрытия. Бываеттак, что под укрытием часть почек уже распустилась, тогда я аккуратно, чтобы не поломать молодые побеги, подвязываю рукава на шпалеру к проволоке параллельно земли