Семейство пасленовых. Технология выращивания. Отсутствует
с тальком, или в любой другой корнеобразователь. Таким образом, с одного клубня «урожай» черенков можно снять 2–3 раза, а потом клубень разрезать, обработать срез золой или другим стимулятором и высадить в сроки для летней посадки. К моменту высадки рассады в грунт это будут уже хорошо укорененные, здоровые растения. Картофель дает ранний урожай качественных выровненных клубней, которые можно оставить еще на 1 год на семена.
Приводим таблицу сортов картофеля, предлагаемые Российским Госреестром (2008 г.) для выращивания в Центрально-Черноземном округе:
Ранние (60–80 дней)
Винета, Бородянский розовый, Вармас, Дельфин, Жуковский ранний, Красноярский ранний, Крепыш, Лазурит, Латона, Нептун, Нора, Пригожий 2, Розалинд, Розара, Снегирь, Удача.
Среднеранние (80–90 дней)
Архидея, Вализа, Дина, Зекура, Ильинский, Инноватор, Кондор, Корона, Космос, Лакомка, Марфона, Невский, Одиссей, Рамос, Сантана, Сапрыкинский, Чародей, Шурминский.
Среднеспелые (90-110 дней)
Аспия, Брянская новинка, Букет, Живица, Каролин, Луговской, Наяда, Олимп, Ресурс, Сокольский.
Среднепоздние (110–120 дней)
Белорусский 3, Голубизна, Ласунак, Лорх, Нарочь, Пикассо, Победа, Темп.
Ранние (через 50–65 дней)
Винета. – Основная доля урожая формируется на 50–65 день после полных всходов. Характеризуется ранним накоплением крахмала. Высокая лежкость клубней. Отличные вкусовые качества. Мякоть после варки не темнеет. Характеризуется ранним накоплением крахмала. Устойчив к засухе. Отличается низкой восприимчивостью клубней к механическим повреждениям. Форма округлая, масса 70-100 г, кожура слегка неровная, сетчатая, желтая, цвет мякоти светло-желтый. Высокая устойчивость к черной ножке, фитофторозу, скручиванию листьев.
Крепыш. – Овальные клубни покрыты гладкой желтой кожурой, мякоть кремовая. Хранится очень хорошо, лежкость – 97 %.
Розара. – Куст полураскидистый. Клубень продолговато-овальный, с красной, гладкой кожурой и желтой мякотью. Глазки мелкие. Масса товарного клубня 81-115 г. Содержание крахмала 12,1-15,8 %. Вкусовые качества хорошие и отличные. Устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде, слабо поражается фитофторозом и паршой обыкновенной.
Среднеранние (через 65–80 дней)
Брянский. – Клубни овальные, кожура сетчатая, белая, как и мякоть, глазки поверхностные. Сорт хорошо переносит похолодание и образует клубни при сравнительно низких температурах. Устойчив к раку, вирусам, ризоктониозу, мокрой гнили. Прекрасно растет на любых типах почв. Хранится хорошо.
Жуковский. – Клубни с розовой окраской кожуры и белой мякотью, выровненные, глазки поверхностные. Вареный картофель долго не синеет. Один из лучших по вкусу. Сорт пластичный и дает высокие урожаи во все годы. Устойчив раку картофеля, нематоде; хорошая лежкость.
Невский. –