Мои рецепты от рака. Опыт врача, победившего онкологию. Одиле Фернандес
ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Какова роль генов?
Какую роль играют гены? Многие считают генетику, унаследованную от родителей, виновницей рака и полагают, что судьбу не изменить, так как рак вписан в их ДНК. Ничего подобного. Роль онкогенов в происхождении рака очень невелика. Ты можешь иметь ген предрасположенности к заболеванию раком, но для того, чтобы этот ген проявился и вызвал рак, необходимо участие множества факторов, которые в конечном счете определяют появление опухоли. Больше всего на возникновение рака влияет окружающая среда, а не генетический груз, унаследованный от предков. В случаях заболевания раком 90—95% падает на фактор окружающей среды, образ жизни, а 5—10% на генетику.
В настоящее время наука делает много для изучения генов с целью предупреждения и лечения генетических заболеваний, в частности рака. Когда ученые расшифруют ДНК, мы узнаем, есть ли у нас предрасположенность к раку легких, но до самого заболевания путь может быть долог. Иными словами, большее влияние на возможность заболеть раком оказывает наше окружение, а не гены. Когда мы переезжаем из одной страны в другую, риск онкологии варьируется в зависимости от показателей этого заболевания в стране. При изучении возможности возникновения рака у близнецов выяснилось, что случаи заболеваемости варьируются. Если бы генетика играла столь большую роль, близнецы болели бы одним и тем же типом рака. В реальности только 20% из идентичных женщин-близнецов обе страдают раком молочной железы.
ВАЖНО! В возникновении рака окружающая среда имеет больший вес, чем генетика.
ПРИЧИНЫ РАКА
Эпидемия XXI века
Почему мы говорим об эпидемии рака? Отчего так много молодых болеет раком? Почему увеличивается количество смертельных исходов, когда проводится все больше исследований, а в лечение вводится все больше новшеств? Почему столько рецидивов? Понять, почему так много случаев рака, – цель нашей книги.
Узнав причины возникновения болезни, мы получим инструменты для ее предупреждения и лечения. Когда мы устраним причины, мы сможем противостоять раку и снизить заболеваемость. Если мы не только устраним факторы, вызывающие заболевание, но и изменим режим питания, обогатив его фруктами и овощами, мы уменьшим риск заболеть на 70%.
Изменения в образе жизни играют большую роль в предупреждении рака. Как только вам диагностировали рак и начали проводить соответствующее лечение, вы дополнительно можете сделать очень многое, чтобы излечиться.
По данным ВОЗ, более 30% смертных случаев по причине рака можно избежать, исключив:
♦ курение;
♦ увеличение веса или ожирение;
♦ нездоровое питание с недостаточным потреблением овощей и фруктов;
♦ малоподвижный образ жизни;
♦ потребление алкогольных напитков;
♦ вирусные инфекции;
♦ вдыхание загрязненного воздуха в городах;
♦ использование токсичных продуктов в косметике и на кухне.
Если