Rezepte für die Traumfigur. Bernd Röttger
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Rotbarschfilet auf Kräuter-Rahmsoße ...................................................................... 28
Sahne-Matjes ........................................................................................................... 28
Schollenfilets im Gemüsebett ................................................................................... 29
Seljodki (Heringe) ..................................................................................................... 29
Seelachs-Filet mit Tomatengemüse ......................................................................... 30
Seeteufelspießchen ................................................................................................. 30
Spaghetti mit Lachs und grünem Spargel................................................................ 31
Steinbutt gekocht ..................................................................................................... 31
Sushi mit Forellenkaviar ........................................................................................... 32
Süßsaurer Fisch ....................................................................................................... 32
Thunfisch-Röllchen .................................................................................................. 33
Thunfisch-Spieße ..................................................................................................... 33
Gebackener Schinken auf mecklenburgische Art ..................................................... 34
Tatar mit Pesto ......................................................................................................... 34
Geschmorte Lammkeule .......................................................................................... 35
Rinderrouladen Babuschka ...................................................................................... 35
Geschnetzeltes süßsauer ......................................................................................... 36
Szegediner Gulasch ................................................................................................. 36
Gulasch mit Eierschwammerln ................................................................................. 37
Hackfleisch-Brötchen überbacken ............................................................................ 37
Italienisch-griechisches Hack-Blech ......................................................................... 38
Kalbsnierchen auf verschiedenen Salaten ............................................................... 39
Schweinefleisch mit Bohnen vietnamesischer Art .................................................... 39
Kalbsschnitzel en papillote ....................................................................................... 40
Kalbsschnitzel.......................................................................................................... 40
Orangen-Roastbeef zum Buffet ................................................................................ 41
Schweinebauch mit Joghurtsoße............................................................................. 41
Roastbeefstreifen in Kerbelgelee............................................................................. 42
Ananas-Weißkohl-Gemüse...................................................................................... 43
Äpfel im Zwiebelbeet ................................................................................................ 43
Apfelrotkohl.............................................................................................................. 44
Artischocken gebraten .............................................................................................. 44
Auberginen indische Art ........................................................................................... 45
Auberginencurry-Indische Art ................................................................................... 45
Auberginen-Sesam-Paste........................................................................................ 46
Avocado-Salat .......................................................................................................... 46
Baked Beans ............................................................................................................ 47
Blech-Kartoffeln ........................................................................................................ 47
Blumenkohlrohkost ................................................................................................... 48
Bohnen mit Tomaten und Salbei .............................................................................. 48
Bohnensalat mit Rucola........................................................................................... 49
Bundmöhren mit Buttermandeln ............................................................................... 49
Bunter Gemüsesalat ................................................................................................ 50
Bunter Gemüse-Salat ............................................................................................... 50
Buntes Frühlingsgemüse .......................................................................................... 51
Feldsalat mit Löwenzahn .......................................................................................... 51
Caldo Verde............................................................................................................. 52
Chicoree in Avocadocreme...................................................................................... 52
Chicoreesalat mit Champignons.............................................................................. 53
Auberginen mit Schafskäse ...................................................................................... 53
Chili vegetarisch ....................................................................................................... 54
Gurkensalat mit Krabben .......................................................................................... 54
Chinesischer Frühlingssalat..................................................................................... 55
Einfaches Salatdressing ........................................................................................... 55
Fleischtomaten mit Thunfisch gefüllt ........................................................................ 56
Eierkuchenrollen mit Spinat ...................................................................................... 56
Folienkartoffeln mit Dipp ........................................................................................... 57
Kartoffelgulasch....................................................................................................... 57
Eierrollen mit Gemüsefüllung................................................................................... 58
Französisches Erbsengemüse ................................................................................. 59
Frittiertes Gemüse im Teigmantel............................................................................ 59
Fruchtiger Salat mit Cheese-Dipp............................................................................