Glücksfasten. Susanne Ploog
p>Stärker! Schöner! Schlanker!
Glücksfasten wirkt doppelt:
7 Tage Konzentration auf Ihr eigenes Wohlbefinden entstresst und gibt neue Kraft.
7 Tage Verzicht auf feste Nahrung gibt Ihrem Organismus die Chance, längst überfällige Reparaturarbeiten zu erledigen und Pfunde loszuwerden.
Und das Beste: Glücksfasten funktioniert zu Hause, ohne teure Kur.
Susanne Ploog
GLÜCKSFASTEN
Eine Woche, die Ihr Leben verändert
Die Autorin
Susanne Ploog ist Diplom-Psychologin und Journalistin. Ihr Fachgebiet sind seit vielen Jahren die Themen gesunde Ernährung und Diäten.
Besuchen Sie auch die Website:
Glücksfasten
Susanne Ploog
© 2011 Susanne Ploog
published at epubli GmbH, Berlin
www.epubli.de ISBN 978-3-8442-0279-3
Illustrationen
panitram-Fotolia.com (10), MUJKA-Fotolia.com (1)
Vorwort
Stärker! Schöner! Schlanker!
Ich gebe zu, ich habe etwas getan, was man nicht tun sollte. Ich habe vor einiger Zeit aus einem einzigen Grund gefastet: Ich wollte möglichst schnell möglichst viele Pfunde loswerden. Kein Gedanke an innere Reinigung oder Einkehr. Es ging mir nur ums Abnehmen.
Es hat geklappt. Nach drei Wochen Fastenzeit war ich siebeneinhalb Kilo leichter. Endlich ärgerte ich mich nicht mehr über den Speck, der mich seit meinem Rauch-Stopp quälte. Figurtechnisch war ich wieder die Alte.
Aber ansonsten hatte sich einiges geändert: Ich verspürte keine Gier mehr auf Süßes, ich hörte das Sattsignal meines Körpers wieder, ich aß nichts mehr nebenbei. Ich hielt mein Gewicht auch nach der Fastenzeit.
Damit das so bleibt, mache ich seitdem jedes Jahr eine kleine Auffrischungs-Kur. EineWoche, die mein Leben verändert, weil ich wenigstens kurz die Stopp-Taste drücke und der Alltags- und Ess-Routine entfliehe. Ich nenne es „Glücksfasten“, weil ich nach diesen Tagen stärker, schöner und – ja – auch schlanker bin. Probieren Sie es aus…
So wirkt das
Glücksfasten
Was für ein wunderbares Gefühl! Sie wachen morgens auf – noch bevor der Wecker klingelt. Sie sind fit und erholt. Ihr Bauch fühlt sich viel flacher an. Die Sorgen von gestern? Wie weggeblasen! Sie freuen sich auf den neuen Tag! Es ist ein kleines Wunder, das Sie nach einer wirklich geruhsamen Nacht erleben. Und genau so ein Wunder spüren Sie auch nach dem Glücksfasten. Nur viel, viel stärker! Warum? Dafür gibt es drei Gründe:
1. Sie nehmen ab
Während der Fasten-Tage tun Sie genau das, was Sie auch nachts tun: Sie verzichten eine Weile freiwillig aufs Essen. Ihr Körper bekommt keine feste Nahrung von außen und holt sich die Energie, die er für Atmung, Stoffwechsel und Kreislauf braucht, aus seinen Depots. Dabei bedient er sich als Erstes bei den schnellen Kohlenhydrat-Reserven, die er noch als Glykogen in der Leber gespeichert hat. Sind diese Vorräte aufgebraucht, geht er an die Polster, die Sie so gern loswerden möchten.
Schon am ersten Tag des Glücksfastens, dem sogenannten Entlastungstag, bauen Sie Fett ab. Denn Sie bekommen bereits weniger Kalorien als Sie verbrauchen. Am zweiten und dritten Glücksfasten-Tag werden Sie dann richtig jubeln: Bis zu drei Pfund weniger zeigt Ihre Waage jeden Morgen. Dieser enorm schnelle Erfolg wird durch die gründliche Darmentleerung und die beginnende Entwässerung ausgelöst – Sie sind tatsächlich viel leichter! Das ist ein motivierender Start und ein wunderbarer Vorgeschmack auf Ihre endgültige Bilanz: Am siebten Glücksfasten-Tag werden Sie drei bis vier Kilo weniger wiegen und Ihr Körper hat mindestens zwei Kilo echtes Fett abgebaut. So viel wie acht Pakete Butter!
Mindestens genauso wichtig sind aber andere Langzeit-Effekte: Weil Ihr Stoffwechsel nach dem Glücksfasten wieder einwandfrei funktioniert, kann Ihr Körper die Biostoffe aus der Nahrung sehr viel besser aufnehmen und verlangt deshalb auch deutlich seltener Energie-Nachschub, Sie haben weniger Hunger. Durch die konsequente Ess-Pause haben Sie sich außerdem ganz selbstverständlich von einigen schlechten Angewohnheiten verabschiedet: Sie greifen beim Fernsehen nicht mehr automatisch zur Chips-Tüte, Sie denken gar nicht mehr an Knabberkram! Sie füllen Ihren Teller nicht mehr randvoll, Sie haben sich an kleinere Portionen gewöhnt! Und Sie haben gelernt, zwischendurch nicht dauernd zu naschen, sondern stattdessen ein Glas Wasser oder einen Becher Kräutertee zu trinken.
Ihr Glücks-Gewinn
Sie wiegen viel weniger
Ihre Hosen sitzen richtig locker
Ihr Appetit auf Süßes und Fettes ist weg
Die Lust auf Leichtes ist geweckt
Sie brauchen bei den Mahlzeiten deutlich kleinere Portionen
2. Sie entgiften und entschlacken
Bestimmt ist Ihnen das auch schon passiert: Sie lagen mit einer fiebrigen Erkältung im Bett und verweigerten jede Nahrung. Sie wollten nur Tee und vielleicht eine kräftige Brühe trinken. Das war eine kluge Reaktion Ihres Körpers. Er streikte in Sachen Verdauungsarbeit, weil er all seine Kraft brauchte, um den Infekt loszuwerden. Und so funktioniert es auch beim Fasten: Wir belasten unseren Organismus nicht mit Nahrung, wir lassen ihm alle Energie für die überfälligen Reparatur-Arbeiten, für den Abbau von Schlacken und Giftstoffen. Denn alles, was uns müde und träge macht, muss raus!
Man kann es nicht oft genug sagen: Unser Körper ist klug. Wenn er von seinen Reserven lebt, greift er zuerst überalterte und überflüssige Zellen an.
Forschungen zeigen: Während einer Fasten-Periode werden etwa fünf Prozent geschädigter Zellen abgebaut und durch neues Zellmaterial ersetzt. Im Fettgewebe eingelagerte Giftstoffe werden gelöst und ausgeschieden. Alle Organe werden entlastet.
Den Effekt spüren Sie schon nach wenigen Tagen deutlich: Sie brauchen weniger Schlaf, Sie sind fitter, Ihr Teint ist frischer! Durch die Entwässerung des Bindegewebes wird sogar Cellulite gemildert!
Ihr Glücks-Gewinn
Der Blick in den Spiegel macht wieder Spaß
Ihre Müdigkeit ist weg
Die Lust auf Bewegung ist geweckt
Ihre Verdauung funktioniert viel besser
Ihre Haut ist straffer, Ihr Teint ist frischer
3. Sie tanken neue Kraft
Glücksfasten ist nicht nur eine Entlastung für den Körper sondern auch Entspannung für die Seele. Sie nehmen eine kleine Auszeit und tun etwas Gutes für sich! Sieben Tage lang konzentrieren Sie sich nur auf Ihre eigenen Bedürfnisse. Wann ist das zuletzt vorgekommen? Sie können sich gar nicht erinnern? Genau deshalb wird es jetzt höchste Zeit!
Und wieder unterstützt Ihr Körper Sie aufs Beste! Eine Studie an der Universität Göttingen ergab: Während des Fastens sinkt die Produktion des Stresshormons Cortisol. Dafür steigt etwa ab dem dritten Tag die Produktion des Gute-Laune-Hormons Serotonin. Und beim Glücksfasten spüren Sie diesen Effekt noch stärker! Denn durch spezielle Zutaten in Brühen, Tees, Säften und Co. bekommen Sie jeden Tag einen extra Serotonin-Schub.
Gleichzeitig