Los Colores De Un Mundo Optimista. Logan J. Davisson
en iones con carga positiva y negativa y, por lo tanto, también son capaces de conducir la electricidad en una solución acuosa. Al tener una influencia directa en la tensión de las membranas celulares, también son responsables de los diversos procesos de contracción de nuestros músculos. Por lo tanto, la falta de minerales puede expresarse a través de dolorosos calambres musculares. Los iones más importantes de nuestro organismo están unidos al agua por nuestro cuerpo. Si sudamos mucho, perdemos muchos electrolitos. Esta es también la razón por la que tenemos que beber mucho, especialmente en días calurosos, ya que de lo contrario el nivel de electrolitos puede caer peligrosamente. Esto lleva a la deshidratación, que está asociada con mareos, náuseas, mareos y trastornos del ritmo cardíaco.
Los atletas especialmente competitivos deben prestar especial atención a sus niveles de electrolitos, ya que están naturalmente expuestos a cargas extremas y, por lo tanto, también tienen una demanda mucho mayor de líquidos. Por lo tanto, dependen de la absorción de líquidos con electrolitos, por lo que prefieren las bebidas isotónicas en los deportes.
Eficacia de los electrolitos en el organismo
Los electrolitos o minerales no sólo se pierden en los deportes de competición. También los vómitos frecuentes, la diarrea o la sudoración excesiva pueden provocar una deficiencia. Dado que nuestro cuerpo es incapaz de producir calcio, cloro, potasio, magnesio y sodio por sí solo, depende de la ingesta de alimentos. En principio, nuestro organismo puede regular la composición correcta y necesaria de los minerales a través de las hormonas, porque, por ejemplo, si el contenido de electrolitos es demasiado alto, entonces también se excreta con más fuerza. Los electrolitos pueden acumularse, especialmente si la función renal está dañada. Entonces ya no se excretan lo suficiente de nuestro cuerpo. Tomar medicamentos también puede afectar significativamente el equilibrio mineral y alterar el nivel de electrolitos. La desnutrición, el aumento del consumo de alcohol y la alteración de la función de las glándulas endocrinas también provocan una falta de electrolitos.
Un fallo de electrolito se produce cuando el valor medido se desvía significativamente del nivel estándar de los electrolitos. Si este es el caso durante un período de tiempo más largo, puede conducir a la hiperacidez, a un deterioro del sistema nervioso y, en el peor de los casos, a la muerte debido a la insuficiencia de los órganos. Los trastornos electrolíticos graves suelen ser el caso del sodio, el calcio o el potasio y se tratan como emergencias médicas.
Un trastorno leve, como la hiperacidez, puede ser fácilmente compensado consumiendo agua o agua vitaminada. Si la falta de agua o la deshidratación ya están demasiado avanzadas y no pueden ser compensadas
al beber, entonces una infusión que contenga electrolitos es indispensable. Incluso una escasez de agua de sólo dos por ciento en nuestro cuerpo puede causar síntomas tales como boca seca, dolores de cabeza, poca orina, baja presión arterial y mareos. Otros síntomas son deterioro de la visión, agresión, confusión mental y desmayos. Si no se remedia la falta de agua, la lengua se hincha mucho y se produce un delirio. Sin embargo, aquellos que aseguran una ingesta óptima de líquidos a lo largo del día no suelen tener problemas con esto. Si no desea necesariamente beber agua vitaminada, debe buscar verduras y frutas que contengan pectina, así como alimentos ricos en fibras dietéticas. Son capaces de retener el agua y luego liberarla lentamente a través de los intestinos.
Los electrolitos controlan nuestro equilibrio hídrico en el organismo, que es importante para la bilis, así como para el estómago y el líquido intestinal, el líquido sinovial y también para el agua cerebral. Son de gran importancia para casi todos los procesos físicos, ya que se encuentran dentro y fuera de las células del cuerpo. Por cierto, nuestro sistema nervioso depende de los electrolitos para transmitir información e impulsos. A través de una dieta equilibrada, se pueden absorber suficientes minerales. Se encuentran en frutas y verduras frescas, así como en productos integrales. Sin embargo, es esencial prepararlas con cuidado, ya que de lo contrario los valiosos ingredientes se perderán si las verduras se hierven demasiado tiempo, por ejemplo, o si se lavan demasiado tiempo bajo el grifo. Por cierto, los postres y los productos de harina blanca prácticamente no contienen minerales, por lo que el consumo de estos alimentos debe ser limitado. Por lo tanto, el agua vitaminada es muy recomendable, ya que proporciona a nuestro organismo nutrientes valiosos y, por lo tanto, puede prevenir realmente muchas enfermedades.
¿Por qué el agua es tan importante para el metabolismo?
El agua es, como es sabido, la fuente de vida, y nuestro cuerpo NO es una excepción. Sin embargo, la mayoría de las personas no se preocupan en absoluto por sus propios hábitos de consumo de alcohol y sólo beben si notan una sensación pronunciada de sed. Para nuestro organismo, sin embargo, beber es casi más importante que comer. Un ser humano puede sobrevivir varias semanas sin comida, pero sólo unos pocos días sin tomar líquidos, ya que casi dos tercios de nuestro cuerpo está formado por este elemento vital. El agua es el medio de transporte para la sangre, el sudor y también para la orina. Además, es un disolvente necesario para la mayoría de las pulpas. La temperatura corporal es regulada por el agua contenida, por el sudor y el sudor. Para mantener el nivel de líquido, las pérdidas constantes deben ser compensadas regularmente por un suministro óptimo de líquido, ya que también excretan grandes cantidades diariamente, sin prestarle mucha atención. Parte de nuestras necesidades está cubierta por los alimentos, pero no es suficiente por sí sola. No es por nada que la cantidad recomendada de líquido sea de al menos dos litros de agua al día. Por cierto, ¡sólo tenemos sed cuando ya hay un déficit de líquido!
Una pérdida de agua de sólo el dos por ciento de nuestro peso corporal puede contribuir a que la eficiencia se vea fuertemente afectada. Tenemos sed cuando ya falta medio por ciento. Aunque nuestro organismo es capaz de compensar una ligera falta de agua, esto es muy peligroso para nuestra salud a largo plazo. Produce piel seca y membranas mucosas secas, lo que nos hace mucho más susceptibles a las bacterias y los virus. La falta de líquidos también provoca estreñimiento, infecciones urinarias y problemas renales. Si bebemos demasiado poco, nuestro cuerpo también recibe menos sangre, lo que puede llevar a una pérdida de rendimiento cerebral y a trastornos de concentración. La falta de líquido en nuestro cuerpo no sólo se expresa por la sed, sino también por la pérdida de apetito, la sequedad de boca, los dolores de cabeza y las náuseas. Nuestro organismo emite una alarma clara si no está suficientemente alimentado.
Las necesidades de agua son mayores durante la sudoración intensa, el esfuerzo físico, la diarrea o los vómitos, la fiebre y también durante una dieta. Sin embargo, las personas mayores en particular beben muy poco, ya que la sensación de sed disminuye significativamente con la edad. En muchos casos, sin embargo, simplemente se olvidan de beber o tienen miedo de tener que ir al baño más a menudo por la noche. La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda, por lo tanto, una dosis de 2,25 litros para los adultos mayores en particular, de los cuales un tercio debería formar parte de los alimentos sólidos. Así que los productos lácteos, las ensaladas y también la fruta. Los otros dos tercios deben estar compuestos de bebidas adecuadas, como agua vitaminada o tés agradables para el estómago.
La cantidad recomendada debe ser distribuida uniformemente a lo largo del día. Por supuesto, no sólo en los adultos mayores, sino también en todos los grupos de edad. Es aconsejable tomar una copa cerca de los ojos en el trabajo o en casa para que te recuerde realmente a la bebida. También debe quedar claro para todos que una bebida adecuada pertenece a cada comida, ya que esto hace que los alimentos sean más fáciles de digerir y nuestro cuerpo también recibe importantes líquidos adicionales.
Nuestro metabolismo tiene que suministrar todas las células del cuerpo para que nos sintamos realmente cómodos y para que las toxinas puedan ser descompuestas y excretadas. Sin embargo, sólo puede trabajar bien si le proporcionamos las condiciones adecuadas para ello. El metabolismo es el proceso de procesar todo lo que consumimos correcta y adecuadamente. Por lo tanto, el alimento es aplastado primero por nuestro metabolismo y luego clasificado de acuerdo a su utilidad. Los nutrientes contenidos se distribuyen según las necesidades y se transportan a las células. Todas las sustancias que no son útiles para nuestro cuerpo deben ser excretadas