Рамина. Кира Сафина
столе свежая заварка.
– Ты настоящая хозяюшка.
Села за стол, налила полную кружку чая и с жадностью начала пить. Настя поставила кастрюлю на стол, повернулась ко мне:
– Нагреваешь молоко, добавляешь туда дрожжи, ждешь пока появится пенка. В это время просеиваешь муку. Ложка сахара, немного соли и растительного масла, два яйца, смешиваешь эту консистенцию. Заливаем молоком, мешаем, накрываем кастрюлю и ждем. Опара поднимается через пару часов, нужно сбить ее и дать возможность подняться еще раз.
– Я уже все забыла.
– Напишу тебе потом на листке. Допивай чай, надо творить дальше.
– Готова.
– Отлично! Вдвоем здесь будет тесно, меняемся местами, буду тобой командовать издалека.
Я закатала рукава, почесала нос. Недоуменно посмотрела на Настю:
– Пирожковый сенсей передавайте свой опыт.
– Сыпь муку в опару.
– Сколько надо?
– Попытайся почувствовать этот момент.
– Почувствовать тесто?
– И помни, все дело в любви!
Взяла пакет с мукой, насыпала в кастрюлю, начала размешивать. Процесс довольно увлекательный, когда тесто перестало прилипать к рукам, достала его из кастрюли. Любовь. Давай тесто почувствуй всю мою любовь. Я с усердием проминала, поднимала его в воздух, перекладывала из рук в руки, затем снова положила на столешницу и тщательно мяла. Кажется готово. Поворачиваюсь к подруге, вижу ее испуганный взгляд.
– Настя, что случилось?
– Тесто зеленое как плесень. – она, не моргая, смотрит на мои руки.
– Может яйца испорченные?
Подруга поднимается со стула, выхватывает тесто и кидает его в мусорное ведро.
– Так, каких чертей ты привезла с собой из Москвы?
– Каких чертей?
– Самых обычных из ада.
– Да, ну тебя! Что за ерунду ты говоришь? – отвернулась, начала отмывать руки.
– Можешь обмануть кого угодно, я эту бесовщину, чувствую из далека. Решила тебя проверить, после твоих кошмаров, и не ошиблась!
– Я даже не знаю, что тебе ответить, ты вводишь меня в ступор. – резкая боль стукнула мне в голову, обхватила ее своими руками.
– Что случилось?
– Дай таблетку, такая адская боль. Голова сейчас лопнет.
Настя снова открыла шкаф, немного пошуршала к коробочке и протянула мне таблетку. Я быстро проглотила ее и пошла в свою комнату. Подруга последовала за мной:
– Знаю одну бабку, она лечит таких, как ты.
– Какая я? – со злостью повернулась к ней.
– Бесоватая.
– Настя, что за ерунду ты несешь?
– Кошмары, зеленое тесто. Тебе мало?
– Это просто был дурной сон, я устала, не больше!
– Хорошо, пусть будет так. Только холодом от тебя веет.
– Каким холодом?
– Смертельным!
– Прекрати! – я закрыла уши, отказываясь слушать дальше.
– У меня сегодня последний рабочий день, завтра я улетаю.
– Хорошо, найду себе