Диета для гурманов. План питания от доктора Ковалькова. Алексей Ковальков
помидоры – 250 г
• огурцы – 250 г
• листья салата – 150 г
• зеленый лук (по желанию) – 30 г
• творог нежирный – 50 г
• масло оливковое – 1 ст. л.
• уксус бальзамический – 2–3 ст. л.
• соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Овощи нарезать среднего размера кубиками, листья салата нарвать руками, добавить творог и заправить салат уксусом, маслом. При необходимости посолить.
Итого: белка – 14,29 г; жиров – 11,23 г; углеводов – 30,83 г.
P.S. Количество овощей вечером не ограничено, а вот количество масла и творога должно оставаться рецептурным.
По идее, всю необходимую дневную аэробную нагрузку вы уже выполнили, но коротать вечер вместе с телевизором не стоит.
Если позволяет погода, отправляйтесь на велопрогулку или пройдитесь, сходите в кино, главное – не сидите дома (там слишком много гастрономических соблазнов).
Перед сном отварите пару куриных яиц и с удовольствием съешьте белки (желтки нам не нужны).
Белки можно приправить перцем, уксусом, соевым соусом.
Яичные белки: белка – 5,11 г; жиров – 0 г; углеводов – 0 г.
ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка – около 31 г; жиров – 30,19 г; углеводов – 47,74 г (и это не считая яблок и отрубей).
День 2
6.00–6.30 – подъем, выпиваем стакан воды.
6.30–7.30 – гуляем, меняя темп ходьбы. Во время тренировок пьем или воду, или зеленый чай с корицей.
7.30–8.00 – тренировка закончена, принимаем душ, приводим себя в порядок и идем на работу (учебу, в магазин, по делам и т. д.).
9.00–9.30 – Завтрак. Зеленый чай с корицей
Сегодня у нас второй день на методике. Если вы любите кедровые орешки, то завтракайте ими (20 г), если нет, то выберите миндаль.
Заваривается точно так же, как и чай с лимоном. Единственное, если завариваете чай с палочкой корицы, необходимо побольше времени, корица должна раскрыть свой аромат. Если используете порошок, аккуратнее с дозировкой.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Миндаль – это вообще-то не орех, а косточка, и его родственником является персик. Упоминания о миндале встречаются еще в Библии. Например, рассказывается о чуде, когда жезл Аарона расцвел, пустил почки, дал цвет и принес миндаль. А в Древнем Египте миндаль был достаточно дорогим удовольствием, которое могли себе позволить лишь фараоны и их приближенные.
Миндаль – чемпион в борьбе с бессонницей, он содержит магний, который способствует расслаблению мышц и улучшению сна. Белок этого ореха поддерживает стабильный уровень сахара в крови. Не зря кондитеры уже давно добавляют его в шоколад. Регулярное употребление в пищу миндальных орехов притупляет выброс инсулина на углеводные продукты.
Корица улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует снижению аппетита, а также усиливает метаболизм сахаров.
• Миндаль – 30 г (белка – 5,58 г; жиров – 17,31 г; углеводов – 4,86 г).
• Отруби любые – 2–4 ст. л.
• Натуральный питьевой