Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства. Рихард Шредер
садов.
3) Агрономию, предмет которой – разведение хлебных, кормовых и фабричных растений, каковы сахаристые, волокнистые, маслянистые, красильные и проч.
4) Лесоводство, т. е. разведение, содержание и пользование древесною растительностью в виде лесов.
5) Специальные культуры: хмель, виноград, красильные, лекарственные, парфюмерные и ягодные растения)[4].
II. Краткое понятие о систематическом разделении и наименовании растений
1. Разделение растений
Растительное царство делится разными систематиками различным образом на классы, подклассы, группы, семейства, роды, виды, подвиды, разновидности и более мелкие таксономические единицы (расы и чистые линии).
Линней был первым ботаником, который создал систему растительного царства. Однако система его была чисто «искусственной», так как, при построении ее, он, распределивши все растительное царство на 24 класса, основывался только на внешних признаках, избрав основанием для группировки растений число тычинок, способы срастания и прикрепления их. Понятно, при дальнейшем развитии описательной ботаники, такая группировка растений не могла удовлетворить систематиков, стремившихся построить новую систему, уже «естественную», т. е. такую систему, которая показывала бы нам последовательность в морфологическом совершенстве растительных форм и могла бы, таким образом, указать на родственную связь между различными группами форм, т. е. такую систему, которая была бы построена на основе фитогенетического развития растительного царства.
Таковая попытка была сделана уже в 1789 году Жюссье, а затем Декандолем.
В последнее время попытки создать «естественную систему были сделаны Вармингом, Веттштейном, Энглером, Таллером, Лотси, Кузнецовым и др.
В новейших системах нет формального разделения всего растительного царства на «споровые и «цветковые», так как «цветковые» по существу суть те же «споровые» (разноспоровые).
Наиболее общепризнанной и авторитетной из новейших систем считается система Энглера, предложенная им в 1907 году в следующем виде:
Представленная система начинается с самых простейших растений, состоящих только из одной или из нескольких клеточек, и оканчивается самыми сложными организмами. Другие системы, наоборот, начинают более развитыми растениями и переходят постепенно к низшим, в обратном порядке; такова, например, система знаменитого ботаника Декандоля.
Приведенные в указанной системе отделы делят на группы или подотделы; подотделы делят на классы, а классы на отряды, которые в свою очередь делят на семейства. Если семейство очень велико, т. е. содержит большое количество разнообразных растений, то его делят нередко на более мелкие группы – на подсемейства (Веттштейн). Так, например, семейство розоцветных – Rosaceae, делят на следующие под семейства: A) Spiraeoideae – спирейные (куда относятся все спиреи), В) Rosoideae – настоящие розоцветные (относятся розы, малина, земляника),
В настоящее время понятие о специальных культурах значительно расширено. Сюда входят следующие отрасли и дисциплины: общее садоводство, ландшафтное садоводство и цветоводство, дендрология садовая, древоводство, плодоводство и ягодоводстно, помология, огородничество и огородное семеноводство, бахчеводство, техническая переработка продуктов садоводства и огородничества, плодово-ягодное виноделие, виноградарство, ампелография, виноделие, химия вина, микроорганизмы брожения, хмелеводство, табаководство, химия табака, ферментация табака, лекарственные и душистые растения и их переработка, технические растения и их обработка. (Позаимствовано с небольшими дополнениями из программы отделения специальных культур Кубанского сельскохозяйственного института.). –