Шурпа. Станислав Косаренко
не карамель, а дровишки.
– Человечество, если разобраться – несуразность, внезапно возникшая на окраине вселенной, где вместо холодных камней или раскалённой лавы – этот вот уютный мир с закатами, рассветами, золотым осенним листком и букашкой на травинке. Не исключено, что люди – единственные среди всей этой бесконечности, кто способен изобрести коньяк, блюз и чашку кофе.
– Мммм-да… Он и вправду хорош. Эк тебя!
– Ты помешивай, помешивай, а не мешай мне формулировать. У меня, может быть, вдохновение от уважения к его возрасту.
– Жаль, руки заняты, за тобой записывать нужно.
– Не отвлекайся, просто запомни, что под хороший коньяк я афористичен.
– Щас, подожди, не говори шедеврами, пора перчик засыпать.
Через мгновение кухню наполнил аромат болгарского перца.
– Сколько, говоришь, оно должно готовиться?
– Сам ты «оно»! Часа три ещё с каким-то лихуем.
– А я точно доживу?
– А что заставляет тебя в этом сомневаться?
– Запах.
– А! Понимаю, самому нравится, вот подожди не умирай, щас специи пойдут и зелень. Замри, недостойный. Что порадует рецепторы обоняния лучше, чем сочетание чеснока и кинзы?
– Ты смеешь такое говорить в присутствии коньяка?
– Он в закрытой бутылке. Не услышит.
– Но ты же понимаешь, что этот запах мы ароматом дубовой бочки не перебьём.
– Не, если ты хочешь есть одни финики, я сейчас всё это выливаю нафиг и укушаемся коньяком.
– Дедушка ослеп, а не охерел.
– Вот. Наслаждайся. Дыши полной грудью, а я пока морковку с картошкой положу. Сейчас это всё закипит, мы его – на маленький огонёк и пусть часа три томится. Воду я не лью. Обычно, хватает жидкости, которая в мясе и овощах.
– Кстати, о жидкости…
– Ага, наливай.
Много лет назад Толик признался, что не любит своё имя: «То-о-олик», – представляешь? И так по нескольку раз в день. Ненавижу». С тех пор я стараюсь к нему по имени не обращаться. Да и смысла особого нет – когда мы с ним общаемся, как правило, рядом никого, а друг друга мы пока ещё ни разу не перепутали.
– Так вот, о жидкости, – продолжил я после пары глотков, – ты никогда не задумывался о разнице между коньяком и водкой?
– Ты ещё компот с минералкой сравни. Оба мокрые, но вкус разный.
– Я думаю, что дело не во вкусе. Водка, сука, честная, она для опьянеть. А коньяк – для посидеть долго и под разговоры.
– Ага, как проститутка и жена.
– Ну да, и по уровню цен сопоставимо, проститутка по-любому дешевле, чем постоянная женщина.
– По-любому.
– Так вот, если у коньяка мы с тобой сейчас вот что-то выгреваем и вынюхиваем, то водка идёт сама по себе, но под хорошую закусь. Насчёт вкуса ты всё ж таки прав, но вкус водки – в закуске. Вот, когда ты капусточкой хрустеть начинаешь… А? Почувствовал?
– Ну тебя нафиг, я сейчас за водкой побегу.
– Не,