100 рецептов для снижения веса. Екатерина Петровик
ржаные – 2 шт.
Творог 5% – 100 гр.
Йогурт натуральный 2,5 % – 30 мл.
Мёд – 5 гр.
Арахисовая паста – 10 гр.
Глазурь:
Шоколад (любой) – 15 гр.
Сливочное масло – 5 гр.
Приготовление:
1). Творог смешать с йогуртом, медом и арахисовой пастой. Не бойтесь использовать мёд, мы его берем очень мало он ни на чем не отразится, но если у вас аллергия то замените на сироп топинамбура из расчета 1 : 1.
2). Толстым слоем наносим начинку на один хлебец и накрываем вторым.
3). Глазурь: растопить шоколад на водяной бане до 80 %, снять с огня и добавить сливочное масло и смешать до однородной массы. Шоколад предпочтительнее использовать горький, но если вы его не любите, то используйте свой любимый.
4). Покрыть наш ломтик глазурью.
КБЖУ 437 / 25 / 24 / 32
Японский омлет с чипсами
Ингредиенты:
Яйцо среднее – 2 шт.
Сыр от 40 до 50 % – 20 гр.
Лаваш – 40 гр.
Маслины (без косточки) – 20 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Зелень, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1). Яйца взбить с солью и перцем. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на терке. Маслины порезать на четвертинки.
2). Яйца смешать с зеленью и выпекать блинчики. Делим яичную смесь на 3 части. Одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности, сверху присыпаем тертым сыром и выкладываем маслины. Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды. Рядом вливаем вторую часть смеси, снова присыпаем сыром и маслинами. Примерно через полминуты сворачиваем второй слой на первый. Повторяем также с третьим слоем.
3). Нарезаем омлет на произвольные порционные кусочки.
4). Чеснок пропустить через пресс. Лаваш порезать на треугольники, поперчить и обжарить на сковороде с чесноком.
КБЖУ 412 / 20 / 15 / 35
Овсянка с сыром и яйцом
Ингредиенты:
Геркулес (овсяные хлопья) – 50 гр.
Куриное яйцо среднее – 1 шт.
Сыр от 40 до 50 % – 20 гр.
Молоко 2,5 – 50 мл.
Сливочное масло – 5 гр.
Вода – 250 мл.
Соль – по вкусу
Приготовление:
1). Молоко и воду довести до кипения. Добавить овсяную крупу. За 3 минуты до готовности добавляем яйцо и соль. Все хорошо промешиваем.
2). Сыр натереть на тёрке и добавить к каше после того как будет готово яйцо. Все хорошо промешиваем. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло.
КБЖУ 366 / 19 / 17 / 36
Овсянка с яблоком и арахисовой пастой
Ингредиенты:
Геркулес (овсяные хлопья) – 50 гр.
Молоко 2,5 – 50 гр.
Яблоко – 220 гр.
Арахисовая паста – 10 гр.
Масло ГХИ – 3 гр.
Вода – 250 гр.
Соль – по вкусу
Приготовление:
1). Молоко и воду довести до кипения. Добавить овсяную крупу. Посолить. Варить до готовности.
2). Разогреть сковороду