Питание для здоровья. Главная книга по питанию. Владлен Александрович Вертлужный
Нет фактов, отсутствуют примеры, материал везде один и тот же. Зачем писать о витаминах, в книге о питании, или главу по анатомии в издании по массажу, если её никто читать не будет? Когда мне нужна книга по анатомии или о витаминах, я её и покупаю. Вероятно, увеличение числа страниц лишней информацией делается для роста объёма издания.
2. Большинство книг вообще без смысловой нагрузки, выпускаются для поднятия самооценки и заработка на продажах. Подобные авторы при личной беседе ничего из себя не представляют и информации о них нет, а методы ими описанные сами не практикуют.
3. Люди, становятся больными, потому что получают много вредной информации и нет цензуры на авторов и выпускаемую ими литературу. Читатели не знают, где истина, и верят всему, что часто встречают в разных книгах. То есть вместо ценного берут популярное.
Глава 1. Общие вопросы питания
Вступительное слово
Когда я учился в школе, я был обычным ребёнком. Мальчишкой, который рос в селе на своём огороде, мои родители держали и коров, и свиней, и куриц, также добывалось дикое мясо, и я ел всё, что ставили на стол. Кормила нас мама всей этой домашней продукцией. Затем я уехал учиться и начал плохо питаться. Целью было быстрее наесться (и как итог заработал дуоденит и панкреатит в конце первого курса). После я окончил институт, прошёл армию, а потом занялся массажем, оздоровительным практиками и консультациями по решению проблем со здоровьем. В своей работе я столкнулся с тем, что люди приходили и рассказывали о жизни и здесь я собирал анамнез. Постепенно картинка в голове формировалась, и большинство проблем человека я лично видел в питании, на втором месте стоял образ жизни. Сейчас в начало списка встала психология, о чём в другой книге.
Я стал волей-неволей разбираться в питании и задумываться о рационе. Скажу так: многократно я ставил на себе новые эксперименты, по итогам есть множество положительных изменений:
– прошла постоянная заложенность носа;
– простудные заболевания исчезли;
– сон улучшился (уменьшилось время ночного сна, быстрее засыпаю и легче встаю);
– укрепилась эрекция;
– кушаю 1-2 раза в день и ухожу на 1-2 недели на голод;
– работоспособность сохраняется на достаточном уровне;
– стал спокойнее, энергичнее, выносливее и активнее.
У каждого есть право выбора – что потреблять как пищу, как кушать, и в каком виде. Когда, начинает болеть тело, образ жизни людей резко меняться. В этот момент люди бегают по обследованиям, врачам, диетологам и прочим специалистам, которые «стараются» оказать помощь, через медикаменты. Всё это время люди испытывают то улучшение, то ухудшение состояния, пока однажды мы не встретимся. Всегда людям даётся шанс всё исправить и изменить, но как же редко им пользуются вовремя.
Каждый человек смертен, молодость скоротечна, а понимаем это поздно, когда организм значительно изношен. Забываем и о