Захват российских территорий. Новая конкурентная ситуация в розничной торговле. В. В. Радаев

      Серьезным дифференцирующим признаком выступает качество обслуживания покупателей. Оно определяется набором параметров, среди которых выделим:

      • площадь торгового зала (более обеспеченных покупателей привлекает наличие большего свободного пространства между стеллажами);

      • расфасовка и выкладка товара (на открытых полках или в контейнерах), эффективная организация товарных секций;

      • наличие, количество и квалификация продавцов и консультантов в торговом зале;

      • существование дисконтных карт, системы накопительных бонусов, схем потребительского кредитования, проведение подарочных акций;

      • наличие службы доставки товара, гарантий его обмена и возврата, фирменного обслуживания.

      Все эти параметры отличают привилегированные торговые форматы от обычных и непривилегированных. Добавим, что важность того или иного критерия изменяется по мере перехода к более высоким сегментам рынка. Так, в нижних сегментах при выборе места покупки господствует ценовой фактор, в среднем возрастает роль удобства расположения торгового объекта, а в высшем сегменте большее внимание обращается на качество обслуживания и эксклюзивность предлагаемых товаров.

      Классификация внемагазинных форм торговли

      Исходя из данного нами ранее определения магазинной формы торговли уже проще разобраться с различными ее внемагазинными формами — торговлей, осуществляемой вне пределов специально оборудованных капитальных строений. Они включают реализацию товаров через торговые объекты и вне торговых объектов. В свою очередь, торговые объекты подразделяются на стационарные (павильоны, киоски) и нестационарные (палатки, товарные лотки, передвижные торговые объекты)[48] (см. рис. 5). Приведем их формальные определения.

      Павильон — торговый объект, максимально приближенный к формату магазина. Это закрытое, специально оборудованное строение с торговым залом для покупателей и складским помещением. От магазина его отличают не столько малые размеры, сколько некапитальный характер строения и отсутствие офисных помещений.

      Киоск, в отличие от павильона, значительно меньше – в нем предполагается наличие всего одного-двух продавцов. Главное, он уже не имеет торгового зала и специального помещения для хранения товаров. Дневной товарный запас здесь хранится на рабочем месте продавца.

      Палатка также не имеет торгового зала и складского помещения, но отличается от киоска тем, что представляет собой легко возводимую сборно-разборную конструкцию сезонного типа, где размещены прилавок, одно рабочее место продавца и товарный запас на один день.

      Товарный лоток вообще не предусматривает наличия какой-либо закрытой конструкции кроме импровизированного прилавка в виде обыкновенного