Все о выращивании ранних овощей, фруктов и цветов. Людмила Шульгина
следует обработать слабым раствором азотных удобрений, лучше мочевины, из расчета 1–1,5 г на 1 л воды для стимуляции роста боковых побегов. 2–3 обработки через 5 дней продлят период плодоношения.
После сбора урожая зараженную грядку надо тщательно очистить от растительных остатков, а сами остатки сжечь и обработать почву медным купоросом (3 ст. л. на 10 л воды). Если есть возможность, прокалить поверхность почвы паяльной лампой или удалить верхний 5-см слой земли.
Некоторые огородники повышали устойчивость к ложной мучнистой росе, используя таблетки метронидазола, подавляющего возбудителей целого ряда заболеваний (2 таблетки на 10 л воды).
Применение настоя золы может помочь в борьбе с мучнистой росой (белый налет), но от ложной мучнистой не спасает.
Против мучнистой росы используют настой коровяка: 1 кг коровяка заливают 3 л воды. Через 3–4 часа процеживают и опрыскивают. Если настаивают трое суток, то разбавляют водой в 3 раза. Против этой болезни можно также использовать раствор перманганата калия (5 г на 10 л) или кальцинированной соды (30–40 г на 10 л). При любом опрыскивании надо добавлять мыло – 50 г на 10 л.
При опрыскивании желательно использовать вместо воды сброженные сорняки (не больные). Их заливают водой в соотношении 1:2, через 5–7 дней процеживают и разбавляют водой 1:8–1:10. Против всех грибковых заболеваний эффективно опрыскивание следующим раствором: в 10 л воды добавляют 1 стакан молока, 10 капель йода, 1 ст. л. питьевой соды и 50 г хозяйственного мыла.
От аскохитоза, оливковой пятнистости эффективны подкормки 0,5 %-м раствором сернокислого калия и снижение влажности воздуха. При появлении белой или серой гнили пораженные части стебля посыпают толченым углем или мелом, больные плоды убирают, а растения опрыскивают раствором, состоящим из 1 г сернокислого цинка, 2 г медного купороса и 10 г мочевины на 10 л воды.
Против тлей и трипсов эффективно опрыскивание двухсуточным настоем древесной золы (3 кг на 10 л воды), настоем чеснока (150 г измельченных зубков на 3 л воды + 10 капель нашатырного спирта + 1 ст. л. питьевой соды и 40 г хозяйственного мыла).
В борьбе с тлей эффективным и безопасным является окуривание растений табачным дымом. Пользуйтесь биопрепаратами защиты огурца от болезней и вредителей.
Засол огурцов
Моей гордостью всегда были хрустящие соленые огурчики в банках. Мы в НИИ овощеводства и бахчеводства хорошо знали секреты их засола. Не только добавляли строго 660 г соли на 10 л воды и много специй, но и не забывали для твердости еще и семена щирицы положить. Но самое главное – это использование сорта Нежинский, традиционного засолочного сорта. А еще выбирали огурцы с грядок, в которые вносили не слишком много навоза. Знали, что выращенные при обилии навоза огурцы при засоле могут размягчиться. Но Нежинский сейчас практически не выращивают из-за сильного поражения пероноспорозом и невысокой урожайности.
Многие