Максимизация прибыли в отеле. Руководство по увеличению доходов в гостиничном бизнесе. Стас Рождественский

Максимизация прибыли в отеле. Руководство по увеличению доходов в гостиничном бизнесе - Стас Рождественский


Скачать книгу
предложений, таких как скидки в ресторанах или билеты на мероприятия.

      Обратная связь

      ● Опросы и отзывы: Регулярно собирайте обратную связь от гостей. Это поможет понять, что им нравится, а что можно улучшить.

      ● Анализ и действия: Анализируйте отзывы и внедряйте изменения на их основе. Например, если гости часто жалуются на медленное обслуживание, подумайте о дополнительных тренингах для персонала.

      1.5 Современные технологии и инновации

      Новые технологии помогают сделать отель удобнее и привлекательнее.

      Мобильные приложения

      ● Удобство: Разработайте мобильные приложения, позволяющие гостям легко бронировать номера, заказывать услуги и управлять своим пребыванием. Например, приложение отеля "Marriott" позволяет гостям регистрироваться и даже открывать двери номера с помощью смартфона.

      Автоматизация процессов

      ● Системы самообслуживания: Внедряйте киоски самообслуживания для регистрации и выселения. Это ускоряет процесс и снижает нагрузку на персонал.

      ● Онлайн-регистрация: Предлагайте возможность онлайн-регистрации и предварительного выбора номера через интернет.

      Аналитика и данные

      ● Сбор данных: Используйте данные о поведении гостей для улучшения сервиса и персонализации предложений.

      ● Прогнозирование: Используйте аналитические инструменты для прогнозирования спроса и оптимизации работы отеля.

      1.6 Важность обратной связи и улучшения

      Обратная связь от гостей – важнейший инструмент для постоянного улучшения услуг.

      Анкеты и опросы

      ● Регулярность: Проводите опросы среди гостей на регулярной основе, чтобы понять их потребности и ожидания.

      ● Простота: Опросы должны быть простыми и удобными для заполнения, с возможностью оставлять комментарии.

      Анализ отзывов

      ● Мониторинг: Постоянно следите за отзывами на различных платформах, таких как TripAdvisor, Яндекс Путешествия, Островок и другие.

      ● Реакция: Быстро и профессионально реагируйте на отрицательные отзывы, предлагая решения и исправляя ошибки.

      Непрерывное улучшение

      ● Внедрение изменений: Используйте данные для внедрения изменений и улучшений. Например, если гости жалуются на завтраки, пересмотрите меню.

      ● Инновации: Постоянно внедряйте новые технологии и методы обслуживания для улучшения клиентского опыта.

      Следуя этим простым шагам, вы сможете создать высококлассный отель, который будет привлекать гостей и приносить прибыль.

      Глава 2. Анализ рынка и целевая аудитория

      Чтобы ваш отель был успешным, нужно хорошо понимать рынок и знать, кто ваши гости. Это поможет вам правильно настроить цены, предложить нужные услуги и сделать отель привлекательным для людей. В этой главе мы рассмотрим, как исследовать рынок и конкурентов, определить свою целевую аудиторию и правильно позиционировать отель.

      2.1


Скачать книгу